फल-सब्जियों में कीटनाशक पर सख्ती: उत्तराखंड सरकार का बड़ा अभियान फल-सब्जियों में कीटनाशकों के अंधाधुंध इस्तेमाल को लेकर उत्तराखंड सरकार ने सख्ती बढ़ा दी है। खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने कृषि एवं उद्यान विभाग के साथ मिलकर व्यापक जनजागरूकता अभियान चलाने का निर्णय लिया है।
आयुक्त सचिन कुर्वे के निर्देश पर विभाग ने प्रदेशभर में फलों और सब्जियों के सैंपल लेकर उनकी प्रयोगशाला जांच शुरू कर दी है। अब तक आम, केला, पपीता और तरबूज जैसे फलों के 95 सैंपल जांच के लिए भेजे जा चुके हैं।
क्यों बढ़ी सख्ती?
भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा किए गए सर्विलांस अभियानों में यह सामने आया है कि कई खाद्य पदार्थों में कीटनाशकों के अवशेष तय मानकों से अधिक पाए जा रहे हैं।
- इसका मुख्य कारण कृषि में कीटनाशकों का अवैज्ञानिक और अत्यधिक उपयोग बताया गया है
- यह स्थिति जनस्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बनती जा रही है
क्या होंगे कदम?
- किसानों के लिए जागरूकता कार्यशालाएं
- फल-सब्जी विक्रेताओं और मंडी व्यापारियों को प्रशिक्षण
- नियमित सैंपलिंग और लैब जांच
- मिलावट और हानिकारक रसायनों पर सख्त कार्रवाई
उपायुक्त गणेश कंडवाल के अनुसार यह अभियान लगातार जारी रहेगा और पूरे प्रदेश को कवर किया जाएगा।
चारधाम यात्रा के बीच बढ़ी सतर्कता
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने निर्देश दिए हैं कि चारधाम यात्रा और पर्यटन सीजन के दौरान खाद्य सुरक्षा पर विशेष ध्यान दिया जाए, ताकि देश-विदेश से आने वाले श्रद्धालुओं को सुरक्षित और शुद्ध भोजन मिल सके। कुल मिलाकर, सरकार का फोकस साफ है—स्वस्थ खाद्य, सुरक्षित नागरिक और जागरूक किसान।